商品管理の入出庫履歴について

お世話になっております。
ネクストエンジンの商品管理の入出庫履歴について質問があります。

初歩的な質問になるのですが、商品管理の入出庫履歴で表示されている処理の項目をある特定の人物・会社に設定したいと考えております。
例えば、処理【他勘定入庫】を担当者名【株式会社A】に設定したい場合、
どこの画面で設定が可能でしょうか？
そもそもそのような設定が可能なのでしょうか？

ご教授のほどよろしくお願いいたします。