操作詳細の値を参照・取得は可能でしょうか？

お世話になっております。
ご質問失礼いたします。

受注伝票　＞　メニュー　＞　履歴　＞　操作履歴（R）

上記より閲覧できる、操作詳細の値を元に処理を行うアプリを作成したいと思っております。

操作詳細の値を参照・取得するにはどのようにすればよろしいでしょうか？
ご教示のほどよろしくお願いいたします。