受注担当者IDについて

受注担当者IDはAPIからは変更できないように見受けられましたが、間違いないでしょうか。
また、受注担当者はNextEngine上でどのように定義されているか教えてください。

はい、受注担当者IDの変更はできません。
受注担当者とはNextEngineにおいて、受注伝票を作成および取り込みを行なった人を指します。